МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ УСПІШНИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
ТА ПЕРСПЕКТИВНИХ ФАХІВЦІВ З РОБОТОДАВЦЯМИ
  • відправити другу
  • роздрукувати

А що як всі жителі планети стануть веганами?
2018-01-03

Як би виглядала повністю веганська Америка? Травоїдні популяції насолоджуються зниженням викидів парникових газів, відчуваючи брак кальцію, вітамінів А і В12, а також жирних кислот.

До таких висновків прийшли дослідники з Міністерства сільського господарства США та Університету Вірджинії, пише Bloomberg. Американці вивчали можливий вплив виключення тваринної продукції з раціону жителів США, а також переведення їх на рослинне харчування.

«Існує велика різниця між тим, як харчується людина і як харчується ціла нація», — говорить Мері Бет Хол, дослідник з Медісона.





За даними дослідження, веганська Америка споживала б на 23% більше продовольства. Рослинна дієта вимагає від людей вживати більше калорій, оскільки багато продуктів є менш поживними.

Водночас перехід до загальнонаціонального веганства скоротив би викиди парникових газів на 2,6%. Втрата галузі тваринництва компенсується зростанням використання мінеральних добрив.

Одначе відмова від м’яса, молока, риби, яєць і сиру призведе до проблем зі здоров’ям у багатьох американців.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вино для веганів

Nestle купила компанію, яка виробляє продукти для вегетаріанців

Джерело: http://agroday.com.ua

Останні новини

ОСТАННІ НОВИНИ

всі новини >>
19.01.2018
Навіщо аграріям digitalізація - друга лекція від команди AgroTalks
6 лютого в Києві відбудеться 2-й мітап від команди AgroTalks на тему: "Агромаркетинг з акцентом на digital складову"
19.01.2018
Оновлене ДП "Артемсіль" почало випуск очищеної харчової солі
Реалізація нового проекту дозволить підприємству не лише поліпшити якість продукції та збільшити присутність ДП «Артемсіль» на експортних ринках, а й створити додаткові робочі місця
19.01.2018
Суничний бізнес: фермери роблять ставки на ремонтантні сорти
Експерти прогнозують здорожчання червневих сортів суниці садової та відзначають відчутний дефіцит замороженої ягоди минулого року при значному збільшенні експортних поставок 

Статті

всі статті >>
17.01.2018
100% природно: 3 найнезвичніші еко-ферми України
Сьогодні найбільш цікаві українські міні-ферми набувають все більшої популярності серед українців, що і не дивно, адже такі ферми часто гарантують стовідсоткову екологічність, можуть похвалитися незвичайною продукцією, а також мають індивідуальний підхід як до продажу власних товарів, так і, власне, до ведення робіт
12.01.2018
ТОП-4 незвичні культури, які сьогодні вирощують фермери України
Нині молоде покоління фермерів України відмовляється від вирощування традиційних культур на користь незвичайних овочів, ягід, зелені та спецій, котрі набувають все більшої популярності серед жителів великих міст
04.01.2018
Ф'ючіпси: українська історія успіху
Лляні чіпси - корисний натуральний продукт, який набуває все більшої популярності серед українців