МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ УСПІШНИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
ТА ПЕРСПЕКТИВНИХ ФАХІВЦІВ З РОБОТОДАВЦЯМИ

А що як всі жителі планети стануть веганами?
2018-01-03

Як би виглядала повністю веганська Америка? Травоїдні популяції насолоджуються зниженням викидів парникових газів, відчуваючи брак кальцію, вітамінів А і В12, а також жирних кислот.

До таких висновків прийшли дослідники з Міністерства сільського господарства США та Університету Вірджинії, пише Bloomberg. Американці вивчали можливий вплив виключення тваринної продукції з раціону жителів США, а також переведення їх на рослинне харчування.

«Існує велика різниця між тим, як харчується людина і як харчується ціла нація», — говорить Мері Бет Хол, дослідник з Медісона.





За даними дослідження, веганська Америка споживала б на 23% більше продовольства. Рослинна дієта вимагає від людей вживати більше калорій, оскільки багато продуктів є менш поживними.

Водночас перехід до загальнонаціонального веганства скоротив би викиди парникових газів на 2,6%. Втрата галузі тваринництва компенсується зростанням використання мінеральних добрив.

Одначе відмова від м’яса, молока, риби, яєць і сиру призведе до проблем зі здоров’ям у багатьох американців.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вино для веганів

Nestle купила компанію, яка виробляє продукти для вегетаріанців

Джерело: http://agroday.com.ua

Останні новини

ОСТАННІ НОВИНИ

всі новини >>
14.12.2018
Переселенка з Донбасу налагодила виробництво арахісової пасти на Полтавщині
Валентина Жосану виграла грант у розмірі 130 тис. грн та відкрила цех з виробництва арахісової пасти під торговою маркою VegaNuts
13.12.2018
Рахунки МінАПК заблоковані, дотацій не буде до кінця грудня
Ряд сільгоспвиробників зіткнулися з проблемами при отриманні дотацій за програмою компенсації 25% вартості придбаної вітчизняної сільгосптехніки
13.12.2018
На новому заводі Херсонщини запустили виробництво яблучного соку «Краса Азова»
Технологія виробництва дозволяє виготовляти натуральний сік без додавання концентратів, води та цукру

Статті

всі статті >>
10.12.2018
Кращі серед лідерів. Найцікавіше з Kernel PRO100 AGRO
На Kernel PRO100 AGRO спеціалісти компанії "Кернел" розповіли не лише про плани на майбутнє, а й поділилися секретами успіху  провідного у світі та найбільшого в Україні виробника та експортера соняшникової олії
06.12.2018
BASF винайшла інноваційний фунгіцид, який стане абсолютно новим рішенням для аграріїв
Компанія розпочинає виробництво інноваційного фунгіциду Revysol®. Перша поява препарату на світових ринках очікується 2019-2020 рр.
06.12.2018
В Києві більше не буде представницького офісу "Мрії"
Зараз компанія веде переговори зі співробітниками щодо можливості їх переїзду на постійне місце роботи в Тернопіль і Львів