МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ УСПІШНИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
ТА ПЕРСПЕКТИВНИХ ФАХІВЦІВ З РОБОТОДАВЦЯМИ

А що як всі жителі планети стануть веганами?
2018-01-03

Як би виглядала повністю веганська Америка? Травоїдні популяції насолоджуються зниженням викидів парникових газів, відчуваючи брак кальцію, вітамінів А і В12, а також жирних кислот.

До таких висновків прийшли дослідники з Міністерства сільського господарства США та Університету Вірджинії, пише Bloomberg. Американці вивчали можливий вплив виключення тваринної продукції з раціону жителів США, а також переведення їх на рослинне харчування.

«Існує велика різниця між тим, як харчується людина і як харчується ціла нація», — говорить Мері Бет Хол, дослідник з Медісона.





За даними дослідження, веганська Америка споживала б на 23% більше продовольства. Рослинна дієта вимагає від людей вживати більше калорій, оскільки багато продуктів є менш поживними.

Водночас перехід до загальнонаціонального веганства скоротив би викиди парникових газів на 2,6%. Втрата галузі тваринництва компенсується зростанням використання мінеральних добрив.

Одначе відмова від м’яса, молока, риби, яєць і сиру призведе до проблем зі здоров’ям у багатьох американців.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вино для веганів

Nestle купила компанію, яка виробляє продукти для вегетаріанців

Джерело: http://agroday.com.ua

Останні новини

ОСТАННІ НОВИНИ

всі новини >>
25.09.2018
Новий логістичний центр KUHN коштував компанії €20 млн
Цього разу логістичний центр площею 10 000 м² відкрили у французькому місті Саверн
25.09.2018
Земельні питання можна вирішити в режимі online
В Україні опубліковано і незабаром запрацює оновлений Порядок ведення Державного земельного кадастру
25.09.2018
На Черкащині з'явиться ще один свинокомплекс австрійського фермера
Томас Бруннер збирається побудувати потужний комплекс для вирощування свиней без застосування антибіотиків

Статті

всі статті >>
20.09.2018
Вступна кампанія 2018 та мода на аграрну освіту
Пропонуємо вам зазирнути за лаштунки вступної кампанії та з'ясувати, які спеціальності цього року мають попит у колишніх учнів школи та їхніх батьків і чи  є серед них аграрні 
18.09.2018
Навчання за кордоном: Стереотипи та дійсність
Чи реально українському студенту отримати освіту за кордоном безкоштовно? Чи дійсно на закордонне навчання виїжджають найрозумніші та чи планують вони повертатися в Україну?
12.09.2018
Масштаби, що вражають: Як виглядають з космосу найбільші ферми світу
Фідлоти – це відкриті майданчики для відгодівлі, де утримують тисячі й десятки тисяч голів худоби. Їхні розміри вражають