МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ УСПІШНИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
ТА ПЕРСПЕКТИВНИХ ФАХІВЦІВ З РОБОТОДАВЦЯМИ

Тирса замість картоплі
2018-01-24

Американські вчені провели унікальне відкриття. В майбутньому звичайну картоплю зможуть замінити аналогом – дерев’яною тирсою.

Після проведеного дослідження, фахівці підтвердили, що в целюлозі міститься прихований крохмаль, аналогічний тому, що є складовою частиною такого овочу, як картопля. Це може призвести до того, що правильно переробивши деревні відходи можна здешевити вживання картоплі у світі. Адже вартість картоплі не завжди досить дешева, щоб можна було у промислових цілях її спокійно застосовувати.

Вчені в даний час розробляють технологію одержання харчової целюлози з відходів лісопереробної промисловості. Хоча за останніми даними, це дуже дорогий процес. Щоб отримати необхідний відсоток харчової сировини потрібно витратити не менше мільйона доларів. У майбутньому експерти будуть розробляти більш бюджетний варіант, щоб поступово ввести його у промисловість.

РЕКОМЕНДУЄМО: "Золота" картопля - потужне джерело вітамінів А та Е

Штучне м'ясо в США вироблятимуть за технологією минулого століття

Джерело: http://agronews.ua

Будь успішним! Лайфхаки для твоєї кар'єри Всі статті >>