МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ УСПІШНИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
ТА ПЕРСПЕКТИВНИХ ФАХІВЦІВ З РОБОТОДАВЦЯМИ

Як веганство допомагає відновити індустрію гороху в США
2019-07-11

Складається враження, що в американському АПК останнім часом немає нічого, крім поганих новин. Ціни на сою впали. Ціни на кукурудзу також значно нижче своїх максимумів, як і на пшеницю. З Китаєм йде торгова війна, яка закрила фермерам доступ до найважливішого ринку збуту. Нарешті, затоплені поля через безперервні весняні дощі.

На тлі цих неприємностей є й позитивний момент – індустрія виробництва гороху знаходиться на підйомі. Хоча фермери розглядали горох як щось, посаджене для того, щоб поліпшити сівозміну, бобова культура раптово виявилася на гребені хвилі веганського попиту на альтернативні білки, що акумулюють творці «рослинного м'яса», такі як Beyond Meat Inc. і Impossible Burger.

Ціни на горох підскочили почасти й тому, що виробники кормів для домашніх тварин теж зацікавлені в цьому врожаї. У Канаді, до речі, аналогічна ситуація. Все більше посівних площ відводять під цю культуру. Але повернемося в США.



У зв'язку зі слабкою рентабельністю таких сільгоспкультур, як пшениця і люцерна, американська компанія Fast вирішила зайти на ринок гороху з потенціалом самого швидкого зростання. Ціни на горох наближаються до 5 доларів США за бушель, у порівнянні з 2,80 доларів кілька років тому.

На своїй фермі в північно-східній Монтані, самим гороховим штатом в США, підприємство збільшило свої бобові плантації приблизно на 20% в цілому.

За словами Грега Венка з фірми Anchin, Block & Anchin LLP, лідера в області консалтингу харчових продуктів і напоїв, заснованих на рослинній сировині, компанії протягом десятиліть були орієнтовані тільки на веганів і вегетаріанців.

Але тепер навіть споживачі традиційного м'яса жваво цікавляться можливість отримання білка з альтернативних джерел, про що свідчить дивовижний дебют Beyond Meat. Акції Beyond Meat зросли приблизно на 500% з моменту початку торгів у травні.



Навіть міністр сільського господарства США Сонні Пердью, переконаний споживач м'яса, покуштував вегетаріанський бургер під час недавнього візиту в штаб-квартиру Impossible Foods Inc., де він заявив, що це, дійсно «дуже хороший флагманський продукт».

Схоже, що виробники гороху опинилися в правильному місці в правильний час.

РЕКОМЕНДУЄМО: Веганство врятує від голоду сотні мільйонів людей 

Боби мунг - перспектива отримання чималих прибутків

Експорт: Євросоюз став найбільшим споживачем українського гороху

Джерело: http://agro-smart.com.ua

Останні новини

ОСТАННІ НОВИНИ

всі новини >>
04.06.2020
Істотне зменшення пестицидів! ALFA Smart Agro представили нову технологію виробництва ЗЗР
Завдяки зниженню кількості органічних розчинників нові препарати діють максимально ефективно при мінімальному навантаженні на навколишнє середовище 
04.06.2020
Corteva Agriscience запрошує українок взяти участь в освітньо-грантовій програмі для жінок-фермерок
20 жінок-аграріїв пройдуть безкоштовний інтенсивний курс навчання під керівництвом фахових експертів та менторів. По завершенню навчання учасниці змагатимуться за цільові гранти на суму $12000 
03.06.2020
Вчені створили добрива, які повільно розкладаються і безпечні для довкілля
При уповільненому процесі розкладання вони будуть довше доступні рослинам, не витрачаються даремно і не шкодять навколишньому середовищу

Статті

всі статті >>
01.06.2020
Картопля в супермаркетах імпортна, а українську вивозять на смітник
Влада може створити умови для українських виробників, щоб вони не почувалися злочинцями та могли легально постачати продукцію в цивілізовану торгівлю. Андрій Ярмак пояснив, як збільшити доходи бюджету та налагодити легальний товарообіг 
12.05.2020
Український стартап PyTag запустить першу у світі соціально-комерційну мережу для аграріїв
Платформа об'єднає 100% учасників ринку — великих і малих, гуртових і роздрібних. Всі вони зможуть купувати та продавати товари, обмінюватися контактами та знаходити оптимальні шляхи для налагодження постачання 
08.05.2020
Боротьба між агрохолдингами та інститутами аграрної науки в Україні
Сьогодні агрохолдинги та НААНУ все більше віддаляються одне від одного у сфері прикладних наукових досліджень. Все більше агрохолдингів мають власні R&D відділи, а аналітичні матеріали, які випускають експерти, що пов’язані з агрохолдингами і які можна вільно завантажити з відповідних сайтів, мають підвищений попит з боку як державних органів, так і сільськогосподарських підприємств