МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ УСПІШНИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
ТА ПЕРСПЕКТИВНИХ ФАХІВЦІВ З РОБОТОДАВЦЯМИ

У США запатентували першу у світі «молекулярну каву»
2019-12-04

Компанія Atomo, що базується в Сіетлі (США), розробила першу у світі молекулярну каву, приготовану без бобів. Молекулярна кава, яка повинна надійти в продаж у 2020 році, виглядає і пахне як звичайна кава, за винятком того, що вона на смак більш м’яка та менш гірка. Таким чином, споживачеві зовсім не обов’язково додавати в неї вершки або цукор.

Попри те, що молекулярна кава зроблена не з кавових зерен, вона все ж містить кофеїн.

Напій виготовлений із натуральних інгредієнтів – точний рецепт є запатентованим і не розголошується. Але повідомляється, що у виробництві цієї кави використовується насіння кавуна або лушпиння соняшнику.

Молекулярний біолог Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth) разом з маркетологом Енді Клейчемом (Andy Kleitsch), які й організували компанію Atomo Coffee, стверджують, що їх розробка може допомогти задовольнити світові запити на каву в контексті зміни клімату.

РЕКОМЕНДУЄМО: Шоколад зникне через 40 років

$500 млн на допомогу людству: Шоколадна компанія Hershey Co. створила нову соціальну програму

Джерело: https://agronews.ua/

Будь успішним! Лайфхаки для твоєї кар'єри Всі статті >>