МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ УСПІШНИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
ТА ПЕРСПЕКТИВНИХ ФАХІВЦІВ З РОБОТОДАВЦЯМИ

Лікарі Америки назвали ягоди, які отримали звання «Суперфуд-2020»
2020-01-22

Американська кардіологічна асоціація (American Heart Association) назвала чотири види ягід, які отримали звання «Суперфуд-2020». Ними стали малина, суниця садова, чорниця та ожина. 

Як зазначає лікар-дієтолог Емі Горін, ягоди малини, полуниці, чорниці та ожини містять у собі антоціани. Ці кольорові пігменти діють як антиоксиданти. За дослідженням 2019 року, вони також можуть сповільнити вікове зниження когнітивних функцій.

Окрім ягід, до списку потрапили та насіння кунжуту, рукола і паста місо. 

Звання «суперфуд» надають продуктам, які мають дуже високу концентрацію корисних речовин, яка є значно вищою, ніж у звичайних продуктах. Вважається, що вони здатні допомагати боротися зі старінням і сприяти профілактиці онкологічних захворювань. Суперфуди не належать до певної харчової групи, вони розташовані між харчовими добавками та їжею.

ЧИТАЙТЕ НА ТЕМУ: Скільки органічних ягідників в Україні?

Україна увійшла до складу міжнародної малинової організації

Тібетський "еліксир молодості" в херсонських степах

Джерело: http://jagodnik.info/

Будь успішним! Лайфхаки для твоєї кар'єри Всі статті >>