МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ УСПІШНИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
ТА ПЕРСПЕКТИВНИХ ФАХІВЦІВ З РОБОТОДАВЦЯМИ

Фермер з Вінниччини налагодив виробництво екстремального мармеладу
2020-08-10

Мармелад з перцю – для України продукт незвичайний. Однак фермер Олег Міхєєв з Вінницької області ризикнув і налагодив виробництво цієї дивини.

“З’явилися потрібні компоненти й спочатку я зварив невелику кількість мармеладу з перцю. Для його виготовлення використовую солодкий і гострий перець“, – розповідає Олег Міхєєв.

За консистенцією це дуже м’яке желе, бо на агарі. Мармелад виходить кисло-солодкий, трохи гострий на смак. Фермер додає, що він дуже ароматний.

“Використовувати такий мармелад можна як джем на бутерброд з маслом до чаю. А можна як модний зараз пікантний кисло-солодкий соус до м’яса або риби”, – говорить Олег Міхєєв.

Шкода, що масове виробництво такого смакоту налагодити зараз непросто.

“Масовий запуск не планую. Найголовніша причина – ніяких консервантів, тому строк зберігання – місяць в холодильнику. А якщо відкрили – тиждень “, – додає фермер з Вінницької області.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Famberry налагодили виробництво найпопулярніших у світі снеків

Їстівні квіти - нова ідея для бізнесу

Джерело: https://agronews.ua/

Будь успішним! Лайфхаки для твоєї кар'єри Всі статті >>